日前从临沂发改委获悉，近期，我市粮食、蔬菜市场运行整体相对活跃，调查了解结果显示，受疫情、气温等因素影响，我市粮食市场购销两旺，但价格总体稳定；监测的蔬菜品种因季节因素影响，供应端偏紧，部分价格呈周期性上涨。

同比去年，今年蔬菜价格总体呈上涨趋势。11月9日的数据显示，监测的蔬菜类17个品种有15涨2个降，平均涨幅为25.13%。其中大白菜、黄瓜、卷心菜、油菜价格涨幅居前，每斤价格分别为1.64元、3.88元、2.82元、2.68元，同比去年涨幅分别为84.27%、61%、52.43%、51.41%；其余西红柿，苦瓜，菠菜等品种涨幅相对较小。

粮油类总体价格小幅上涨，其中食用油中的大豆油价格同比上涨在12%-15%左右，花生油价格微涨，涨幅在3%以内。以当地主销大豆油（5L桶装）为例，每桶均价为50.57元，涨幅为12.23%；面粉价格同比上涨在4.5%左右，以面粉（特一粉）为例，每斤均价为1.91元，涨幅4.90%；粳米、小米价格较为稳定，每斤均价为2.86元、6.13元，涨幅分别为0.72%、0.67%。

环比上月，蔬菜价格环比小幅上涨，17个监测品种较上月有13涨4降，平均涨幅为5.8%。其中，青辣椒、卷心菜、大葱价格涨幅居前，每斤均价为3.85元、2.83元、3.29元，涨幅分别为32.41%、24.23%、19.71%。

粮油价格环比微幅上涨，以面粉、大豆油、大豆价格上涨为主，本月面粉（标准粉）、大豆每斤均价为1.75元、3.77元，环比上涨4.19%、1.89%。

据悉，今年夏秋交替时，受冷空气影响造成气温骤降，一定程度上造成蔬菜生长收获期延长，市场供应量较往年减少，导致部分蔬菜品种价格涨幅明显。目前，随着大棚蔬菜将陆续上市，市场供应逐步恢复正常水平，预计后期蔬菜价格上涨空间有限。

粮食方面，据市场经营户介绍，目前大部分新粮刚上市，市场供应较为充足，虽然市场出现提前储备物资的情况，但价格未出现明显变化，市场总体运行较为稳定。